Réservation au 04 94 96 03 61

 

 

Menu du jour de l'An

64€ hors boissons

 

 

 

 

 

 

 

Verrines en amuse-bouche

 

 

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Marbré de foie gras maison, marrons confits,
toast de pain d’épices

Ou

Tartare de gambas tiède, citron snacké, condiments safranés

Ou

Saumon fumé avec toasts

 

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Filet de loup de méditerranée, gratin de patate douce, sabayon au champagne

Ou

Filet de bœuf Rossini, écrasé de pommes de terre aux truffes

Ou

Filet de st pierre rôti, réduction orange miel safran et son risotto

 

 

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Délice maison aux agrumes et chocolat